什么是胃癌？

胃癌，是始于胃粘膜上皮的一类恶性肿瘤，高发年纪在50岁之上，男女患病率之比为2：1。

按病理生理学分类：可分成腺癌、腺鳞癌、鳞癌、类癌等，绝大部分是胃腺癌。

按大致形状分类：（1）早期胃癌就是指癌机构限于胃黏膜和黏膜底层的胃癌，按人眼形状可分成隆起型、平坦型和凹陷型；（2）进展期胃癌就是指癌机构侵润深层已超越黏膜底层的胃癌，又可分成息肉型、局限性溃疡型、侵润溃疡型和弥漫侵润型四种。

在中国，每一年新发病案约68万例，身亡48万例，约占据全世界的一半，最常产生于50-70岁男士。早期胃癌手术医治后5年生存率超出90%，但中国85%的胃癌发觉时候早已是进展期，5年综合生存率低于40%。

为什么会得胃癌？

胃癌的产生是多种多样因素长期性相互作用的结果，现阶段认可的模式如下。

1.幽门螺杆菌感染

幽门螺旋杆菌感染与胃癌有相互的流行病学特点，现阶段幽门螺旋杆菌被定为Ⅰ类致癌原。

2.饮食习惯

吸烟、酗酒、饮食不规律不控制、新鲜蔬菜水果摄取过少。

3.高盐食材、亚硝酸盐太多摄取

主要是腌渍食品类。长期性摄取高盐食材，如泡菜咸菜、腌渍等含亚硝基化合物高，可造成 胃黏膜表面的粘液屏障受损，使机构非常容易被致癌物质损害，与此同时也让幽门螺旋杆菌非常容易在胃内“定居”。熏烤肉等制品含多环芳烃化合物，而多环芳烃化合物是易致癌物质。

4.遗传因素

胃癌有显著的大家族聚集倾向，大家族患病率高于人群2-3倍。

5.自身免疫因素

免疫功能低下的人胃癌发病率较高，很有可能是由于免疫功能发生障碍，对癌症细胞的免疫监视作用无效。

6.环境影响

火山岩石地带、高泥炭土壤、土水含硝酸盐太多、微量元素比例失衡或化学环境污染等可立即或间接性经饮食方式参加胃癌的产生。

7.精神因素及胃手术治疗史

长期性处在压力大的情况，它是最常见引起胃癌因素，不仅是胃癌，还有很有可能诱发其他癌症。

其中，不良生活习惯、幽门螺杆菌感染是最为重要的因素。